المشاركات

عرض المشاركات من يناير, ٢٠٢٤

طبخه قديمه وتفعيلها مع الجديد

 🌹عملت بخور مخلوط مع  بخور قديم ثلاث انواع قدله اكثر من سنه المقادير 🌹 كيلو سكر وشويه   وقاروره ماء الورد وزيدت شويه  وقيه ظفر عرائسي  وقيه مسك مطحون  شويه  عنبر هندي  هيل حبشي وجوز الطيب  وخمس حبات هيل عادي وخمس حبات زر 20مل مثبتات  عنبر رمه وعنبري وزعفران وصندليه وشمامه العنبر وورد اسطنبولي ومسك سائل   وقيتين عود اريان وقيه عود هندي وقيه عود اجمل وقيه دقه  عود كمبودي  وقيه مبسوس البلد  العطور 100ملى جذور العود20مل مخلط خيال30مل  ساعه صفاء25مل  المسني25مل  العطور والعود اخذتهم من مبخره الخليج  ماشاء الله حاجاتهم روعه ومضمونه وتعاملهم راقى  و مشكور ابوراكان دائما يوفر الافضل👍🏻    البخور القديم دقيته قايسته بعلبه الاناااس مليانها  الطريقه 🌹 نخلط السكر مع ماء الورد ونحطه على النار ولمن بدء يتفاور وطيت النار واضفت العنبر الهندي علشان يذوب ولمن بدئت الشير تجهز اضفت شويه من المثبتات وطبعا لازم تكونوا تحركوا تمام ولمن تأكدت من ان الشيره قربت تجهز اضفت البخور القديم وحركت تمام علشان يذوب ولمن صارت  جاهزه عملت المنكهات اللي هي الهيل ووو وحركت واضفت حوائج العود والضفر والمسك ونص ملعقه صغير